村民们说,这家屠宰场在村里已约两年了。日日屠宰活狗,天天两到三大车,算下来一天就有300多条大型犬被宰杀。
狗被运进其中一间平房。这里到处都是玄色的油污,屋内的热气让工人们不得不赤裸上身干活儿。
目前,此案还在考察处置中。
工人将锅里的狗肉,用一根长木杆捞出来,放进边上的褪毛机。从机器里出来的狗,就成了没毛的白条狗。
相对猪、牛、羊、鸡等,狗的检疫绝对简单 gucci官方網,我国目前没有针对狗的各项检疫标准。因为国家没有明白尺度,相对生猪庞杂而又多样的检疫手腕来说,对狗的检疫则非常简单。
■破法:
“咱这咋卖的?”
日杀300余条“本地狗”
走进屠宰场,记者注意到,这些狗被“打晕”(工人们如是说)后 gucci2012女王新款目錄,血顺着头部、嘴、耳朵缓缓流下,汇聚在一条小沟里,流进四周的下水井里。
铁钳夹脖 棒打狗头
工人跑过来,用木棍对黄狗的头部重重一击,小狗飞出五六米才落地,溅起一阵尘土。工人举起粗大的木棍,重重地在黄狗头上补了两下。所有恢复了安静。
这些人的工具很简略,一把铁钳、一根粗木棍。手持铁钳的工人,先将蜷缩在笼子里的狗脖子夹住,而后将狗拖出笼外。另外一名工人手持镐把,趁势一抡,击中狗的额头,始终哀号的狗,没了声音。
这种户外屠宰的狗,一旦身上携带病毒,很容易通过空气流传。肆意流淌在地面的狗血,也会对附近泥土造成传染。残留的病毒,一旦被附近的犬类闻到,很容易引发犬类疾病。
“大哥咱们要买狗。”
“有时候,送来的狗都怀着崽子,长途运输时生在车上后,狗崽就扔在道边儿。我们看着可怜就捡回来,但这样的狗,根本养不活。”摈弃刚诞生的小狗仍是其次,最让他们不忍目击的,还是这家屠宰场杀狗的惨状。
6月14日4时许,接到大众举报后,记者找到了这家屠宰场。虽然还是清晨,但这里已经停了一辆红色辽宁牌照的大货车,车上摞着几层狗笼。
规范屠宰方式
污染环境传播疾病
车大概走了十多分钟,停在另外一处厂房外,滚滚的热气和血腥味,证实这里就是褪毛、清算的工厂。
![无牌屠宰场每日杀狗300条开工时全村狗哀号](http://i0.sinaimg.cn/dy/s/2010-06-18/U2415P1T1D20493265F21DT20100618005232.jpg)
![无牌屠宰场每日杀狗300条开工时全村狗哀号](http://i2.sinaimg.cn/dy/s/2010-06-18/U2415P1T1D20493265F23DT20100618005232.jpg)
本报记者 文直
一条黄狗,幸运摆脱铁钳,蹿到白色厢货顶部。黄狗几次想从高的车上跳下逃生,几回尝试都没胜利。
装车成了考验狗的第一道关。这些货车都经过长途跋涉,车厢分成三层,每层笼子只有十几厘米高,狗只能趴着。送到屠宰场后,全都被夹着拖进去。
中日联谊动物核心病院专家表现,长途运输会导致狗的免疫力下降。特殊是一些沾染病,很轻易传布到全部狗群上。
褪毛处只有一口开水锅
皮毛溃烂、眼睛血红,一条条经由长途运输,状况不佳的大型犬,一直被送到长春市绿园区城西镇四间房村泵站附近一家无牌狗屠宰场内。
狗肉的去向是哪里?记者以买家身份,来到屠宰场暗访。
屠宰场四周 狗患病
6月15日,记者再次来到狗屠宰场,正好遇上工人从大货车上卸狗。
食用狗肉应留神以下多少点:在购置狗肉时,应尽量买带皮狗肉。由于,正常宰杀后烫了毛的狗肉,皮会显得很有光泽,而毒逝世后再去毛的狗肉不仅毛孔为暗红色,而且不光泽,肉色也较畸形肉偏暗。
这时,一个穿花上衣的男子爬上车顶,拿着钳子把狗抓住,顺势一拖,狗摔在地上,发出悲凉的啼声。为活命,黄狗就地翻滚,瘸着腿跑向大门口,从大门口铁栅栏的缝隙中伸出头,爪子不断地抓挠铁栅栏。
扒皮狗肉8元钱一斤
很快,这些狗被扔进一台微型面包车,装满一车后,面包车飞速驶离屠宰场。
■专家:
“行,要多少?”
“他们杀狗时,我们村里的狗都跟着一起哀鸣。”村民刘大哥反应。
对屠宰狗检疫的另一困难是,功效犬跟肉型犬的分类并不显明。国度应尽快出台治理措施,标准肉食狗的屠宰方法。
卫生环境分歧格 停业
实行“人性屠宰”
工人表示,他们的狗肉根本不愁卖。个别都是小饭店或个人到这儿本人拉,还有的流向了收复路批发市场。
■倡议:
经查,该屠宰场有当地肉品管理部分批件,但卫生环境不及格,被勒令停业。动物转运隔离场不合乎行业管理规范、动物防疫前提不达标,请求限期整改。
日日目睹血腥屠狗的市民,提出了“人道屠宰”,包含运输、装卸、停留待宰及宰杀进程,尽量减少动物的缓和和胆怯。
邻近村民称,该屠宰场可日屠宰狗300条左右。屠狗场内一杀狗,全村的狗都吓得不住哀号。
毒狗肉因有淤血,烧熟后会有一股显著土腥味,市民在食用时应留心。
记者注意到,这家屠宰场一侧,就是一家大型犬舍。犬舍建成5年多,目前豢养了十余只大型犬。主人韩先生说,自从这家狗屠宰场搬来,他们家的狗再也不敢到外头散步。固然,爱犬日日“宅”在窝内,还是传染上了不少疾病。韩先生与狗屠宰场的负责人屡次协商,一直未果。
尽快出台
6月17日上午接到举报后,长春市动物卫生监视所执法职员赶赴现场。面对执法人员检讨时,屠宰场工人否定棒击杀狗,称只是将狗“打晕”。
“带毛的6块,扒好的8块。要啥样的、要多少?”
长春市民刘建斌曾在市内大型牛屠宰场工作过,他说,正规的屠宰场,在宰杀牛时,都是听着音乐进行的,让牛感到不到苦楚。
“我养的狗血统纯粹,都是加入竞赛的。这下子生病了,基本无奈再去参赛。”韩先生疼爱地说。
呐喊相干法律
村民张大爷说:“他们杀狗,不仅全村的狗随着突突,人看了也惧怕!”
厂房里有7个工人,还有一口用白铁皮围成的巨型开水锅。锅里的开水不停翻腾,已经变成了血红色,一股股腥臭味儿就是从这里冒出来的。